簡単タルタルソースレシピ付き♪刻みピクルス＊讃陽食品工業＊
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今回ご紹介するのは、簡単にタルタルソースが作れちゃう♪こちらです☆
●きざみピクルス ＊讃陽食品工業＊
前回ご紹介した、生活クラブの「さけフライ」。
（さけフライの記事はこちら→http://mayu-seikatu.com/?p=745）
そのまま食べてももちろんおいしくて、私は何もつけずに食べるのも好きですが、やっぱりタルタルソースがあると違いますよね。
でもタルタルソースって、つくるのが地味に面倒。
結婚する前、実家で母が作っていたタルタルソースを思い出してみると・・・
まずゆで卵をつくって刻み、玉ねぎも刻んで、マヨネーズと酢であえてソースをつくる・・・
もちろん、主役級、せめて副菜級のおかずをつくることを考えればそんなに手間のかかる作業ではないと思いますが、作るのはソースですよ？ソース！
ソースを作る作業と考えると非常に面倒くさい。
ソースを作るのにわざわざ卵をゆでて・・・（以下略）
すみません、面倒くさがりで・・・。でもソースにそんなに時間をかけるなら、正直もう１品副菜を作れるんじゃないか？もっと簡単にタルタルソースをつくりたい！！
そんな願望が簡単に叶っちゃうのが、このきざみピクルス。
これを使うだけで、簡単にタルタルソースが作れちゃうんです♪
今回は、そんな簡単に作れるタルタルソースのレシピをご紹介します☆
もう刻んであるので、そのまま使うことができます。
そしてマヨネーズ。
こちらも生活クラブのマヨネーズです。
アミノ酸を使っていない、おいしいマヨネーズ。
マヨネーズは、また後日別記事にしますね。
使うのは、このきざみピクルスと、マヨネーズ。この２品のみ。
この２品を適量とって、混ぜて・・・
簡単タルタルソースのできあがり！！
えっ？それだけ？
そう、それだけです！！
「レシピ」と言っちゃうのが恥ずかしいほどの簡単さ。
でもこんなに簡単なのに、立派にタルタルソースなんです！！
鮭フライにかけていただくと、う～ん、おいしい！！
とても十秒で作ったタルタルソースには思えません！！
もう卵やら玉ねぎやら刻まなくてもいいのね・・・（ちなみに多分結婚してからはこの面倒な方のタルタルソースは作ったことがないと思います（笑））
この簡単タルタルソース、さけフライだけじゃなくて、かきフライとかにもいけますよね♪
ちなみにそんな便利なきざみピクルスの原材料はこちらです。
・きゅうり
・赤ピーマン
・漬け原材料（砂糖、米酢、香辛料、食塩）
・糊料（キサンタンガム）
・香辛料抽出液
です。
いつもながら、こういう原材料にアミノ酸などが入っていないのはさすが生活クラブです。
キサンタンガムは、キャベツに含まれている成分からつくったものなので、そんなに心配のない添加物みたいです。
タルタルソース作りに大活躍な、この刻みピクルスですが、ひとつ問題点もあります・・・
それは
レパートリーが少ないこと！！
タルタルソースに使うほかは、サンドイッチに使っていますが、他に使い道が思い浮かばず、なかなか無くならないのが悩み。
ま、これは私の個人的な問題だと思いますが・・・
ピクルスなので、保存性が良く、多少冷蔵庫に眠らせておいても大丈夫な消費材なのですが、それでも開封してから時間がたってしまうと気になってきてしまうもの。
でも、今回その悩みを解決するものを発見しました！！
クックパッドのサイトです！！
http://cookpad.com/tsukurepo/recent?keyword=%E5%88%BB%E3%81%BF%E3%83%94%E3%82%AF%E3%83%AB%E3%82%B9
「刻みピクルス」でレシピがたくさんのっています♪
気になるレシピがたくさんのっているので、つくってみようと思います。
これで刻みピクルスも消費できそうです♪
