生活クラブの無添加ピザソースは子どもにも○!おすすめ絶品ピザソース。
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今回は、子どもにも○な、無添加のこちらをご紹介します☆
●ピザソース 160g 247円(税込)
宅配ピザって、たまにたべるとおいしいんだけど、値段がものすごく高い!!
それにおいしいんだけど味も濃いし、カロリーや添加物もやっぱり気になります。
でも、手作りピザなら素材を選べば添加物の心配もないし、しかも安い!!
というわけで、最近我が家では、ピザは手作りすることが多いです。
夫も息子もピザが大好き。
というわけで、先日の息子の誕生日に、ピザをつくりました♪
我が家には、簡単にピザが作れる秘密兵器があるのです♪
そう、ホームベーカリー!!
これはパナソニックのもので、我が家では食パンも買わずに、このホームベーカリーで作っています。
このホームベーカリーにはパン生地だけをつくるコースもあるので、材料を入れるだけで、らくらくピザ生地ができちゃうんです♪
使っているレシピは、高橋雅子さんの「少しのイーストでホームベーカリー」
なんとイーストが、通常の4分の1の量でOKというすばらしいレシピ。
イーストが少ないため、イースト臭があまりせず、粉本来の味が楽しめちゃうんです♪
おまけにイーストの量が減るのが遅いので、経済的(笑)
イーストの量が少ないので、通常のコースよりも長い「天然酵母コース」を使ってつくります。
天然酵母コースの生地コースは4時間。
私の使っている機種は、生地コースはタイマーセットができないので、逆算して4時間前に材料をセットします。
レシピにのっている「フォカッチャ生地」がピザ生地として使えるので、その材料をいれます。
そんな手作りピザの主役が、この生活クラブのピザソース。
160gと量は少なめ。
使いきりサイズ♪
で、1回で使いきれるかと思いきや・・・
使いきれません(笑)
私がピザソースを薄く塗りすぎなのかもしれませんが(笑)
でも、酢が入っているせいなのか、冷蔵庫の中にいれっぱなしでもわりともちますよ~。
我が家は(私は)あまり賞味期限気にしないタイプなので(笑)
原材料は
・トマト
・玉ねぎ(国産)
・水あめ
・米酢
・砂糖
・食塩
・にんにく
・豆板醤
・香辛料
・オリーブオイル
・増粘剤(加工デンプン)
豆板醤が入っていますが、そんなに辛くないので、子どもでもOK。
うちの息子、辛いのがほんとにダメで、胡椒が入っててもだめなくらい。ちょっとでも辛いと全然食べないんです。
そんなうちの息子でも食べれるので、普通の子なら全然大丈夫だと思います。
ピザのトッピングは、ピーマンと玉ねぎ、プチトマト、そして生活クラブのポークウインナー。
チーズも生活クラブのものを使います。
レシピの生地の量で、うす~くのばして2枚ぶんつくります♪
オーブンで焼いてできあがり♪
ちなみに、この生地、けっこうベタベタしていて、延べ棒で伸ばそうとしてもくっつきまくるので、手で適当にのばしています(笑)
生地を伸ばした後、本当は2次発酵しなきゃいけないんだけど、面倒なのでそれも無し(笑)
なので見た目はちょっとアレですが、それでも味は本当においしいんですよね~
生活クラブのピザソース&ホームベーカリーを使ったピザ、簡単でおいしいし、子どもも大喜びなのでとってもおすすめです!!