生活クラブ愛知の展示会に行ってきました③ワーカーズコレクティブ歩のクッキー
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2013年10月12日・13日に生活クラブ愛知の名古屋センターで行われた展示会に行ってきました♪
前回の記事はこちら
↓
生活クラブ愛知の展示会に行ってきました②
パラマウント・ワーカーズ・コープ
http://mayu-seikatu.com/?p=443
今回は、ワーカーズコレクティブ歩のクッキーをご紹介します。
前回行った生活クラブの展示会で買った、ワーカーズコレクティブ歩のクッキーがとってもおいしかったので、今回も買おうと思っていたんです♪
毎回早い時間に売切れてしまうというパウンドケーキも気になっていたんですが、やっぱり売り切れていました・・・
食べてみたかったのに残念です~
クッキーは、オートミールクッキーや、塩クッキーや、チョコチップクッキー・・・
本当にたくさんの種類があって迷ったんですが、たくさん試食させてもらって決めました♪
今回購入したクッキーはこちらです☆
その名も「秋の便り」(330円)。
三種類のクッキーが入っています。
クッキーの種類は手前から時計回りに
・紅芋クッキー
・ココアクッキー
・メープルクッキー
です。
「手作りクッキーの店」と銘打ってあるだけに、クッキーはどれも手作りを思わせる素朴な味。
メープルもココアも、普通はそれぞれの味が主張していますが、この歩のクッキーは素朴な味わいで、メープルもココアもほんのり風味が感じられる程度。
この素朴さがおいしいんですよね~♪
ちなみにこの3種類の中で私がいちばん好きなのは紅芋クッキー。
紅芋も風味がほんのりですが、ホントこの素朴さがたまらない、大好きな味です。
ちなみに原材料は
・小麦粉(国産)
・マーガリン(大豆・乳を含む)
・砂糖(国産)
・卵
・紅芋
・メープル
・アーモンド粉
・チョコレート
・牛乳
・塩
と非常にシンプル。
材料も、できるだけ生活クラブのものを使って作られているみたいです。
欲をいえばちょっとマーガリンが使われているのが気になるところ・・・ですが(トランス脂肪酸の問題がありますしね)、生活クラブのマーガリンはトランス脂肪酸が含まれている量が少ないみたいなので、市販のマーガリンよりは安全だと思われます。
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ちなみに「ワーカーズコレクティブ」とは、「雇う」「雇われる」という関係ではなく、みんなが力をだしあい、みんなが経営者としての意識を持ち、共同で事業を行う組織のことです。
ワーカーズコレクティブ歩のはじまりは、当時、生活クラブ生協の委員活動などを精力的に行っていた奥野さんらに、生活クラブ生協から「ワーカーズコレクティブという働き方はどうか」という声がかかったことがきっかけです。
奥野さんらは、「雇う、雇われる」とは異なった自立した働き方に魅力を感じ、生活クラブ生協の業務請負として、お弁当やクッキーなどを作るようになったのです。
そして3年ほど試行錯誤したのち、「クッキー1本でいこう!」ということになり、現在のような「手作りクッキーの店・歩」になっていったのです。
私は最近までワーカーズコレクティブというものを全然知らなくて、勝手に「わっぱん」のような、障害のある方達が働いている共働事業所のようなものだと勘違いしていましたが、どうやら全然違っていたみたいです。
ワーカーズコレクティブ・歩のクッキーは材料も安心なものを使っているし、おいしいし、お値段もお値打ちなので、本当におすすめです♪
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タグ:クッキー, ワーカーズコレクティブ, 手作りクッキー, 歩