価格が安くてびっくり♪生活クラブの国産小麦粉(薄力タイプ）＊日東富士製粉＊
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今回は国産なのに価格も安い、こちらのご紹介です☆
スーパーで普通に売られている小麦粉って、特に表立って「○○産」というように産地は書かれていませんよね。
（裏には書いてあるとは思いますが・・・）
実は「国産」と明記していないかぎりは、全て外国産と言い切ってしまっても過言ではないのです。
「国産」というのはかなりPRポイントなので、国産のものだったら必ず「国産」と表に明記があるはずなのです。
日本の小麦の中で、国産小麦が占める割合は実はわずか14％。そのほかは全て外国産なのです。
したがって、普通にスーパーで売られている小麦粉は、ほとんど外国産といってもいいくらいです。
外国からの輸入小麦の何が心配かというと、ポストハーベスト。
つまり、収穫後に作物に直接散布される農薬のことですね。
遠い外国から船で作物を輸入するとなると、時間がかかります。
その間に作物が腐ったり、虫がついたりすることを防ぐために、農薬がかけられているのです。
国産小麦はというと、流通に時間がかからないため、そういうポストハーベストのようにあとから農薬をかける必要もないし、また国内でポストハーベストを行うことは禁止されているみたいです。
というわけで、外国産の小麦よりも、日本の国産小麦のほうが安心という理由はここにあります。
・小麦粉（国産）
のみ。
これは当然ですね（笑)
普通のスーパーでは国産小麦が普通に買えない現状を考えると、普通に国産小麦が買えちゃう（というより、生活クラブでは国産小麦しか扱っていないです）生活クラブはやっぱりすごいな～と思います。
ちなみにそんな貴重な国産小麦なのに、お値段247円！！
安っ！！
スーパーで安売りしている時の小麦粉（外国産のふつうのやつ）と比べると若干値段が高いですが、国産小麦粉ということを考慮するとこのお値段は安いとおもいマス。
味は、というと、食べ比べがしにくい消費材なのでそのへんは置いといて（笑）
でも、この国産小麦を使ったお菓子は美味しいですよ♪
よくこの小麦粉を使ってシフォンケーキをつくるのですが、また次回ご紹介しますね。
>>失敗なし！生活クラブの国産小麦粉で
なかしましほのシフォンケーキ作り
http://mayu-seikatu.com/?p=1101
